R; gime hiperprot; în știu totul despre acest m; metoda de slăbit
Dieta bogată în proteine este o dietă eficientă pentru scăderea în greutate. Dar nu este lipsit de dezavantajele sale. Actualizare cu Véronique Liesse, nutriționist dietetician.
dieta bogata in proteine (sau proteine) este la modă. Promisiunea sa de a pierde rapid în greutate fără a pierde mușchi face mai mult de un vis. A dieta expresă înainte de sărbători sau de o nuntă care vă va aduce satisfacție deplină. numai la început.
Dieta bogată în proteine: principiul
După cum sugerează și numele, dieta bogată în proteine este o dietă bogat în proteine și aproape sărac în calorii. După cum subliniază Véronique Liesse, nutriționist dietetician, "nu crește cantitatea de proteine, ci proporția de carbohidrați care scade. Deci, în procente, crește proporția de proteine din dieta ta. Prin urmare, nu este atât de mult. proteine bogate în care funcționează, dar pentru că are un conținut scăzut de glucide. " Într-adevăr, dieta bogată în proteine exclude în mare măsură carbohidrații (vorbim despre o dietă săracă în carbohidrați) prezentă în special în cereale, quinoa, fructe ... și face vânătoare de grăsimi. Este de fapt un regim destul de restrictiv.
Cum funcționează dieta bogată în proteine? Prin consumul de energie. Privat de carbohidrați (combustibilul organismului), corpul se va baza pe rezervele sale de glicogen timp de 24 de ore, în grăsimile depozitate, pentru a continua să funcționeze, ceea ce va declanșa pierderea în greutate.
Rolul proteinelor
Proteinele sunt macronutrienți esențiali pentru organism. „Ei joacă multe roluri, cum ar fi imunitatea, de exemplu. Sunt esențiale și pentru fabricarea neurotransmițătorilor (dopamină, serotonină) implicate, printre altele, în starea de spirit, somnul, tulburările alimentare. Proteinele ajută și la menținerea masei musculare, corelat direct cu metabolismul nostru bazal. Cu cât ești mai musculos, cu atât arzi mai multe calorii în repaus„continuă expertul.
Avantajele și dezavantajele dietei bogate în proteine
Dieta bogată în proteine are mai multe argumente în favoarea sa. Principalul său atu este eficiența sa formidabilă cu scădere rapidă în greutate. „Avem un efect pe termen scurt, explică Véronique Liesse. Prin îndepărtarea glucidelor, nivelul insulinei (hormonul de stocare) nu mai urcă, corpul este apoi obligat să atragă grăsime pentru a o transforma în corpuri cetonice. Aceasta este ansamblul principiul acestei diete: menținem insulina la un nivel foarte scăzut, iar organismul este forțat să se stocheze. " Un alt avantaj semnificativ în perioadele de dietă, efectul satietogen și satiant al proteinelor. Ca să nu mai vorbim de impactul său asupra masei musculare. Spre deosebire de alte diete hipocalorice și restrictive, această dietă nu duce la pierderea masei musculare în timp.