Raci Louisiana și dacă le-am mâncat Acasă

Postat pe 05-10-2013 la 05:36 | Actualizat la 28-04-2017 la 05:10

dacă

Racii din Louisiana provoacă mari daune ecosistemelor pe care le colonizează cu vigoare, impunându-i supremația asupra altor specii, inclusiv asupra fragilelor noastre racuri cu picior alb. Și dacă mântuirea a venit prin pescuitul ei excesiv ?

Metale grele sau patrunjel ?

Arta pescuitului de raci

Acum, dacă racii din Louisiana sunt considerați comestibili, există reguli de urmat atunci când pescuiești pentru ei? " Mai întâi trebuie să aveți o licență de pescuit,își amintește Pascal Peyrot, director de pescuit. Apoi, puteți utiliza doar maximum șase scale cu ochiuri de cel puțin un centimetru (1).Pe de altă parte, nu există nicio limită sau dimensiune minimă a capturii și poate fi vânată pe tot parcursul anului. Cu toate acestea, este interzis să le transportați în viață (pentru a evita riscul de proliferare), deci trebuie ucise pe loc: răsucirea cozii și tragerea unei lovituri puternice este o metodă. Dar ferește-te de degete: animalul este agresiv și cleștele său este puternic.