Radicali liberi; Antioxidanți - Păstrați-vă celulele tinere!
Radicalii liberi se consideră că intensifică procesele de îmbătrânire și cresc riscul multor boli. Antioxidanții precum cei care se găsesc în diferite alimente ar trebui să ajute. Dar este adevărat și la ce mai trebuie să acorde atenție consumatorii conștienți de sănătate?
Ce sunt radicalii liberi?
Radicalii liberi sunt compuși organici care, la rândul lor, se combină cu oxigenul și, de obicei, au o durată scurtă de viață. Problema este că acești compuși sunt extrem de agresivi și sunt chiar suspectați că cresc riscul de cancer. Radicalii liberi sunt creați numai în organism, deci nu sunt absorbiți prin alimente. Motivul dezvoltării este lumina soarelui intensă, dar și activitatea fizică viguroasă. Prejudiciul rezultă din „sociabilitatea” lor. Aceasta înseamnă că ei caută electroni de care să se atașeze. Prin urmare, radicalii liberi rup și electroni din alți compuși. Acest lucru provoacă daune celulelor, proteinelor și chiar ADN-ului. În funcție de celulele afectate, urmează tulburări minore de sănătate sau chiar boli grave. Formarea radicalilor liberi poate fi cu greu prevenită. Cu toate acestea, toată lumea se poate asigura că conexiunile dăunătoare sunt defectate din nou. Acest lucru se realizează prin absorbția antioxidanților prin alimente.
Valoarea antioxidanților
Antioxidanți sunt cel mai eficient remediu împotriva radicalilor liberi, deoarece perturbă legătura cu oxigenul (oxidarea). Antioxidanții se găsesc în principal în alimentele pe bază de plante. Dacă sunteți bolnav frecvent sau doriți să fiți activ și mai bine protejat, ar trebui să căutați o dietă bogată în antioxidanți. Dacă vrei să fii sigur că ți-ai adaptat dieta în mod adecvat, poți afla printr-un simplu test de sânge. Așa-numitele d-ROM-uri și testele BAP ajută la acest lucru. Testele vor arăta dacă corpul dumneavoastră este stresat, deoarece nivelurile de radicali liberi sunt prea mari. Rezultatele arată, de asemenea, dacă organismul dvs. poate face față provocării, deoarece are suficienți antioxidanți disponibili.
Există mulți antioxidanți în aceste alimente
Antioxidanții pot fi vitamine, dar și fitochimicale. Organismul poate produce el însuși o anumită cantitate, dar are nevoie de hrană sănătoasă pentru acest lucru, cum ar fi Mancare cruda.
De asemenea, apucați legume precum broccoli și varză. Dacă te lupți cu fructele și legumele, încearcă smoothie-uri verzi. Crezi că smoothie-urile vegetale sunt prea amare? Se amestecă într-o banană coaptă. Rezultatul este o gustare delicioasă și foarte sănătoasă. Apropo, antioxidanții nu se găsesc numai în alimentele sănătoase. Vinul roșu și ciocolata neagră conțin, de asemenea, substanțe care pot face radicalii liberi inofensivi. Cu toate acestea, nu trebuie să depășiți nivelul sănătos aici.