Raie, calorii crude și informații nutriționale

> Informații nutriționale: minerale

gulie este o varietate de varză, o plantă erbacee bienală din familia Brassicaceae, cultivată ca plantă de legume pentru baza tulpinii sale umflate, consumată ca legumă. Colanul este puțin neglijat în Franța pentru că a fost un aliment de război (uneori cunoscut atunci sub numele său german „Kohlrabi”), fel pe care îl împarte cu anghinarea din Ierusalim și rutabaga. Pe de altă parte, în Canada, se găsește frecvent în magazinele alimentare. Îi împrumutăm virtuți afrodiziace.

Conținut supus licenței CC-BY-SA. Sursa: articol din cohlrabi din Wikipedia în franceză (autori)

Informațiile nutriționale indicate mai jos sunt pentru 100g de material.

Minerale: cohlrabi, crud

Valoarea energetică (kCal)	25.1
Clorură de sodiu (sare) (g)	0,05
Calciu (mg)	24
Cupru (mg)	0,13
Fier (mg)	0,4
Iod (µg)	0,7
Magneziu (mg)	19
Mangan (mg)	0,14
Fosfor (mg)	46
Potasiu (mg)	350
Seleniu (µg)	0,47
Sodiu (mg)	20
Zinc (mg)	0,03
Beta-caroten (µg)	22
Date din baza de date Ciqual editate de ANSES

---