Raki - Definiție și rețete de; Raki; Supertoineta

Raki este un aperitiv turcesc.

Rețetele de top din videoclip

Ce știm despre raki?

Raki este un aperitiv turcesc, foarte apropiat de ouzo-ul grecesc.
Cele mai bune raki, de la 45 la 50 °, sunt fabricate din eaux-de-vie selectate și îmbătrânite; unele, precum mastika greacă, se adaugă cu mastic (rășină de lentisc).
Raki se bea pur, într-un pahar mic; alternăm cu înghițituri de apă cu gheață.
Amestecat cu apă, raki devine alb.
De asemenea, îl puteți servi cu apă minerală spumantă sau pur și simplu răcit cu câteva cuburi de gheață.
Acest aperitiv este aromat cu anason. În Turcia, este numit colocvial aslan sütü, „dinte de leu”.
Raki este fabricat din diferite fructe, dintre care strugurii, smochinele și prunele sunt cele mai utilizate.

Yeni raki: sau raki nou titlu 45%. 65% din alcool trebuie să provină din distilarea strugurilor.

---