Ramen de pui și ouă - Rețete Rețete pe bucătărie Actuelle

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 120 g taitei Ramen
• 2 piept de pui
• 2 oua
• 2 Ceapă de primăvară cu tulpinile lor
• 1 l Bulion ușor de pasăre
• 1 lingură. lingura sos de soia
• 1 lingură. ulei de susan
• 2 linguri. seminte de susan
• 2 foaie Nori
• Piper
• Calorii = Scăzut

Etape de pregătire

1. Gatiti taiteii ramen intr-o cratita umpluta cu apa cu sare clocotita. Scurgeți-le.
2. Gatiti ouale 6 min intr-o cratita umpluta cu apa clocotita. Curățați-le cu atenție.
3. Îndepărtați prima piele de la ceapa de primăvară. Feliați-le și tăiați fin tulpinile.
4. Într-o cratiță, încălziți bulionul de pui și sosul de soia. Brâncați pieptul de pui timp de aproximativ zece minute. Scurgeți-le, lăsați-le să se odihnească timp de 5 minute, apoi tăiați-le în felii.
5. Decorați ușor cu boluri mari de tăiței ramen, felii de pui, o jumătate de foaie de nori și o jumătate de ou. Stropiți peste întreg bulion. Se ornează cu ceapă de primăvară și semințe de susan. Stropiți cu un strop de ulei de susan.

---