Rapid; Supă ușoară de roșii cu curățător de ulei de roșii

Ce vreme grozavă astăzi. Împărat absolut și vreme de bună dispoziție. A sta în bucătărie mult timp nu este scopul meu principal astăzi. La urma urmei, ar trebui să fie ceva de mâncat în seara asta, așa că m-am decis cu supa de roșii Quick & Easy cu ulei de roșii. Am făcut rețeta de mai multe ori anul trecut, dar nu am reușit niciodată să o scriu. Așa că astăzi am abordat asta. Și mai presus de toate, roșiile trebuiau procesate din frigider. Așa că acum știi. 😉

supă

Pentru rețetă, puteți folosi pur și simplu toate roșiile pe care le aveți în frigider. Fie că este galben, verde sau roșu, nu contează. Tocmai am folosit de toate, dar cu roșii cocktail rețeta devine și mai aromată, vă pot promite asta. Apoi iei ierburi proaspete, usturoi, ceapă și uleiul nostru fabulos de roșii. Asta e! Aproximativ cel puțin 😉

Să vorbim despre roșii.

Când vine vorba de roșii, opiniile diferă cu adevărat. Ești sănătos acum sau nu? Cred că da, pentru că abia au calorii, există doar 18 calorii la 100 g. De asemenea, sunt bogate în fibre, vitamine și fitochimicale, cum ar fi B. Licopen. Această substanță vegetală secundară poate avea un efect pozitiv asupra sistemului nostru imunitar. De asemenea, poate contracara bolile cardiovasculare sau arterioscleroza. Licopenul (carotenoid) este solubil în grăsimi, ceea ce înseamnă că sunt mai bine tolerate atunci când sunt fierte sau fierte cu câteva picături de ulei. La fel ca la morcovi! Dar nu toată lumea tolerează roșiile și poate avea probleme intestinale grave. În starea necoapte, roșiile sunt chiar considerate otrăvitoare. Deoarece roșiile aparțin familiei umbrelor de noapte și acestea conțin alcaloizi (substanțe chimice din plante) și fac plăcere insuportabilă pentru mulți. Durerile de cap, greața și chiar crampele dureroase pot fi simptome ale intoleranței.
Roșiile nu aparțin frigiderului, deși toată lumea pe care o știu le ține în frigider. Sunt sensibili la frig și nu mai au un gust atât de bun. Sursa: https://www.gesundheit.de

Rețeta pentru supa mea de roșii Quick & Easy cu ulei de roșii este atât de ușoară, încât toată lumea o poate face. Așa că acum ajungem la rețetă!