Raportul Afssa Eficacitatea și siguranța dietelor fără gluten și fără cazeină oferite

Agenția franceză pentru siguranța alimentelor - AFSSA - a publicat în aprilie 2009 un raport privind dietele fără gluten și fără cazeină oferite copiilor cu tulburări de dezvoltare omniprezente:

dietelor

Eficacitatea și siguranța dietelor fără gluten și fără cazeină oferite copiilor cu tulburări de dezvoltare omniprezente (autism și sindroame conexe)

„Afssa și-a asumat o misiune de a evalua eficacitatea și siguranța dietelor fără gluten și fără cazeină oferite copiilor cu tulburări de dezvoltare omniprezente (PDD sau autism și tulburări conexe), în urma unei cereri din partea pediatrilor din grupul francofon de gastroenterologie și pediatrie. Nutriție care a observat o creștere semnificativă a numărului de familii de copii autiști care iau în considerare sau utilizează această dietă. "