Răspunsuri la întrebările dumneavoastră despre produse lactate; diabet Dilea Zero lactoza
Nu, din contră! Mai multe studii științifice care au implicat populații mari pe mai multe continente au examinat rolul produselor lactate în dezvoltarea diabetului de tip 2. Concluziile lor sunt similare: consumul regulat de produse lactate, inclusiv anumite produse lactate specifice, cum ar fi iaurtul și brânza., Scade risc de diabet de tip 2. În cazul iaurtului, pare chiar să existe o relație doză-răspuns. Cu alte cuvinte, consumul echivalentului a 4 iaurturi pe săptămână ar reduce și mai mult riscul decât consumul mai mic din acest produs lactat.
Este iaurtul singurul produs lactat care „protejează” împotriva diabetului?
Nu, toate produsele lactate convenționale și produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi sunt în mare parte asociate cu un risc redus de diabet de tip 2. Produsele lactate grase, pe de altă parte, nu au efecte benefice sau nocive asupra riscului de diabet. Pe scurt, întreaga familie de produse lactate nu ar avea nicio influență negativă asupra dezvoltării diabetului. Face mai mult parte dintr-un gest preventiv de zi cu zi.
Dar de unde vine exact această protecție?
În căutarea de explicații pentru a înțelege mai bine mecanismele sale, cercetătorii au examinat rolul fiecăreia dintre componentele nutriționale ale laptelui. Concluziile lor? Nutrienții izolați nu pot explica totul. În mod clar, calciu, magneziu, probiotice, proteine, vitamina D și anumiți acizi grași specifici laptelui alcătuiesc un cocktail unic și protector care acționează sinergic pentru a preveni apariția bolii. Desigur, constituenții laptelui nu explică totul. Știm, de asemenea, că consumul unui produs lactat precum iaurtul este semnătura unui stil de viață sănătos, combinând o dietă echilibrată și o activitate fizică regulată, piloni esențiali în lupta împotriva bolii.