Ratatouille aprinde rețeta fără grăsime! Teoria fitnessului

Ratatouille este un pic o amintire din viața mea de mai înainte: mi-au plăcut întotdeauna ratatouille-urile conservate, înainte de a-mi da seama că, în multe, au fost adăugate zahăr și grăsimi, ceea ce a făcut totul mai puțin sănătos. Când începeți să citiți etichete, vă dați seama că „fără amidon” nu înseamnă bine pentru sănătatea voastră, departe de asta! Pe de altă parte, încă iubesc ratatouille la fel de mult, așa că a fost nevoie creați o versiune bazată pe ingrediente proaspete, fără adaos de grăsime (chiar dacă știu că în rețetele bunicii, trebuie să puneți ... o anumită doză de ulei!) și care se mănâncă la fel de cald ca cald (sau rece vara, într-un pahar și cu puțină mai multă sare! )

Ne căsătorim cu ea? Despre tot! Păsări de curte, carne roșie, tofu, este cam ceea ce vrei. Dacă suntem cu adevărat leneși, chiar îl încălzim într-o tigaie și rupem 2 ouă pe ea. Face un amestec delicios cu gălbenușul care curge și împiedică murdărirea întregii bucătării.

---