Ravioli cu sos de roșii pentru 4 persoane - rețete elle a table

Ingrediente

• pentru aluatul de ravioli:
• 180 g făină
• 2 oua
• 1 lingură de lapte
• 1 vârf de sare
• 1 linguriță de ulei de măsline
• pentru umplutură:
• 200 g carne de vită măcinată
• 2 catei de usturoi
• un pic de patrunjel tocat
• pentru sos:
• 4 roșii
• 1 cutie mică de pastă de roșii
• 5 frunze de busuioc, tocate
• sare piper

Pregătirea

Pentru a vă face ravioli cu sos de roșii:

Pregătiți-vă aluatul de ravioli amestecând făina, ouăle, laptele, uleiul și sarea.

Frământați aluatul și lăsați-l să se odihnească o oră la căldura camerei.

---