Reabilitare cu conținut scăzut de carbohidrați; gem
Problema cu aceste diete cu conținut scăzut de carbohidrați este pofta de dulciuri. Și baghetă. Dar poate că asta este doar problema mea și așa îi aud pe vecinii mei șvabi predicând: adevărata plăcere constă în a face fără. Cuvios gâlgâit. Acum nu prea am vrut să spun un cuvânt mai mult despre diete, chiar dacă eu însumi am luptat cu succes împotriva kilogramelor, dar apoi am lăsat natura să-și ia din nou cursul. Această umilință a ultimelor rămășițe ale unei voințe de fier odată, cunoscută sub numele de efect domino, este adesea adusă cu mare satisfacție. De fapt, cineva ar dori să răspundă cu #aufschrei, dar apoi aduce doar unul jenat: Du-te, mănâncă-ți pâinea cu proteine și transformă-te ușor sfidător, dar apoi mulțumit din nou de plăcere. Sunt prea gras?.
Întrucât acest lucru ar dori să fie și un blog de serviciu astăzi, aș dori să vă prezint câteva rețete cu o mulțime de imagini, ca un fel de reabilitare cu conținut scăzut de carbohidrați și un remediu pentru lipsa de lipsă de dimineață, degete reci și pofte de mâncare. O mulțime de făină albă și zahăr, dar și fructe proaspete, sau ce a mai rămas din ea când îl curățați și îl strângeți prin presa citrică. În plus, ierburi și spirite proaspete. Deci, figura bikini nu va funcționa până în mai, dar sandvișurile sunt un ochi pe fiecare saltea de baie.
Înainte de a ne îndrepta atenția spre a face gem, să aruncăm o privire la tampon. Este mai bine așa, pentru că aluatul pentru cea mai bună baghetă din Franța din 1995 și 2006 ar dori să se odihnească 48 de ore în frigider, dar altfel nu face cereri mari și produce un produs la cuptor, atât de frumos pe cât de gustos, care necesită gem proaspăt. Croissantele și brioșele fac așa ceva, dar trebuie să vă strângeți pentru ca plăcerea să nu devină excesivă în cele din urmă.
Fiecare mușcătură din jumătățile de baghetă, acoperită cu unt bun și alternând lămâie-rozmarin-gin-jeleu și portocală de sânge-balsam de lămâie-gem Campari, este tare. Bucuria prăbușită se răspândește peste masa de luat masa, jeleul de lămâie se prelinge încet în palmă și se adună sub verigheta. Oricum, scapă de el repede, dulceața de portocale din sânge își menține forma mai bine și astfel o cină simplă devine un foc de artificii cu gust dulce-amărui.
Destul de drăguț, dar părea mai promițător decât era de fapt: jeleul de lămâie cu rozmarin și gin. Rețeta poate fi găsită în Carnea de vită actuală în secțiunea Lămâi. După cum am spus, magia nu este gelificată corespunzător și este, de asemenea, prea acră - nu pentru mine, dar cu siguranță pentru palatul standard german. Dacă sunteți sensibil la acizi, ar trebui să utilizați varianta 1: 1 de conservare a zahărului (așa cum se spune în rețetă), un kilogram întreg la 12 lămâi. Am încercat-o cu 2: 1 conservând zahărul, dar apoi sunt foarte treaz după ruloul meu cu lămâie și chiar mai amuzant decât de obicei
Noul meu dulceață preferată: gem de portocale de sânge cu balsam de lămâie și Aperol. Da, lucrurile roșii nu numai că pot strica vinul spumant bun, dar pot oferi și mai multă baghetă micului dejun. Amar, dulce, fructat - subliniat de ierburi: îți împinge colțurile gurii în sus, de care încă atârnă coaja care alcătuiește acest gem. Vânătoarea de portocale de sânge netratate merită cu siguranță. Cu toate acestea, am folosit 350ml suc și doar 150ml Aperol în rețetă.
Dacă este nevoie de detalii despre dietele cu conținut scăzut de carbohidrați după consum (sau, în principiu), recomand cu căldură liniile goale de la domnul Staudenmaier despre acest subiect la Cucina e Passione.
Bolurile frumoase au fost oferite cu amabilitate de artiștii de porțelan de la Maxwell & Williams!