Realimentează Le Courant
De Kerri Cuthbert
Mai/iunie 2018
Când te gândești la o gustare, ce îți vine în minte?
Este acesta un obicei bun sau un obicei prost? Aveți prăjituri și chipsuri, iaurt cu fructe de pădure sau ton și biscuiți? Ia o gustare târzie noaptea în timp ce te uiți la televizor sau în timpul zilei pentru a-ți umple energia în timp ce aștepți masa?
După cum puteți vedea, gustările pot fi diferite de la persoană la persoană. Alegerea greșită a gustării poate oferi un impuls de energie (urmat rapid de oboseală) sau prea multe calorii (ceea ce poate duce la creșterea în greutate, în timp). Cu toate acestea, o gustare bună poate fi o alegere optimă pentru realimentarea în timpul zilei.
Pentru a înțelege mai bine de ce gustările pot fi benefice, să începem prin dezacordarea a două mituri.
Mitul: Gustările te fac să te îngrași. Ați putea crede că a mânca mai rar în timpul zilei vă poate ajuta să controlați sau să pierdeți în greutate. De fapt, poate avea efectul opus. Într-o revizuire sistematică din 2011, am analizat legătura dintre frecvența consumului de alimente și excesul de greutate în populația generală. Șapte din cele 11 studii analizate au indicat faptul că a mânca mai rar în timpul zilei a fost asociat cu creșterea în greutate. În cele din urmă, cercetările nu susțin teoria conform căreia frecvența cu care o persoană mănâncă determină creșterea în greutate în timp.
Mit: Gustările strică mesele. Vi s-a spus vreodată „Nu mâncați asta, vă veți strica cina”? Ei bine, acest lucru este greșit. De fapt, este o idee bună să luați o gustare mică și sănătoasă cu o oră sau două înainte de masă. Desigur, alegerea mâncării și cantitatea sunt importante. Consumul unui măr sau a unei banane (spre deosebire de batoanele de ciocolată) vă va ajuta să așteptați până la masă și vă va împiedica să vă fie foame când vine timpul să mâncați.
Cum ne putem asigura că avem gustări bune? Iată câteva sfaturi pentru a vă ajuta să evitați capcanele.