Recoltați roșiile - când informațiile despre timpul de recoltare - recolta de roșii

Nu există o dată specială pentru timpul de recoltare a roșiilor, deoarece timpul de coacere a fructelor depinde de mulți factori. Cu toate acestea, momentul recoltării poate fi influențat de anumite criterii. Aflați aici tot ce trebuie să știți despre recolta de roșii!

roșiile

Mulți grădinari hobby doresc cu adevărat timpul de recoltare și, pe bună dreptate! La urma urmei, îngrijirea atentă ar trebui recompensată cu o recoltă cu randament ridicat. Acest lucru ridică în mod firesc întrebarea când se pot aștepta primele fructe coapte. Cu toate acestea, nu există un răspuns unic pentru toate acestea, deoarece timpul de coacere a roșiilor și, de asemenea, timpul de recoltare depind de mulți factori. Deoarece varietatea, precum și locația și vremea au un impact asupra timpului de recoltare.

Timpul de recoltare depinde de tipul de roșie

Oficial, există în jur de 2.500 până la 3.000 de tipuri diferite de roșii, cu presupunerea că există chiar și peste 20.000 de tipuri de roșii. Majoritatea roșiilor diferă în ceea ce privește aspectul și gustul, dar de multe ori au și momente de coacere diferite. Desigur, asta înseamnă că nu toate soiurile de roșii se coc la același ritm. Cu toate acestea, în principiu, se aplică următoarele linii directoare:

  • soiurile mici de roșii se coc de obicei mai repede
  • precum roșiile cocktail și roșiile cherry
  • soiurile mai mari de roșii durează puțin mai mult
  • precum roșiile de tufiș și carne de vită

Împărțirea în secțiuni sezoniere

Pentru a estima mai bine când sunt recoltate roșiile, soiurile de roșii sunt alocate diferitelor perioade ale sezonului. Practic, se presupune ziua plantării, care în regiunile locale este de obicei în jurul valorii de 20 mai. Următoarele zile până la recoltare corespund perioadei de coacere și astfel indică și secțiunea de sezon respectivă:

sezon foarte timpuriu

  • 40-54 zile
  • Recolta din iunie

Mai devreme sau pre-sezon

Mijlocul sezonului

  • 70-84 zile
  • Recolta din iulie/august

Târziu sau post sezon

  • 85 de zile și mai mult
  • Recolta din august

Soi de roșii în funcție de sezon

sezon foarte timpuriu

Soiurile de roșii foarte timpurii provin de obicei din regiuni reci, cum ar fi Rusia sau America de Nord. Aceste soiuri nu numai că au o perioadă de maturare deosebit de scurtă, dar sunt de obicei rezistente la frig:

  • Previa F1
  • Cookie F1
  • Pepe F1

Mai devreme sau pre-sezon

Selecția roșiilor pentru pre-sezon este considerabilă, deoarece atât roșiile mici de cocktail, cât și roșiile cu inimă de bou fac parte din aceasta. Majoritatea soiurilor sunt considerate extrem de robuste și multe dintre ele sunt, de asemenea, rezistente la bolile tipice ale roșiilor:

  • Agro F1
  • Aurora
  • Fleurette F1
  • Grappelina F1

Mijlocul sezonului

Multe roșii în aer liber, cum ar fi roșiile băț și friptură de vită, sunt potrivite pentru recoltare în afara sezonului. Fructele acestor soiuri de roșii sunt de obicei puțin mai mari, motiv pentru care durează mai mult până la coacere:

  • Violet 1884
  • Alicante
  • Phantasia F1

Târziu sau post sezon

Soiurile de roșii care produc fructe deosebit de mari sunt de obicei recoltate cel târziu. Greutatea fructelor este, de asemenea, considerabilă, deoarece multe soiuri poartă fructe, care pot cântări cu ușurință între 200 și 300 de grame:

  • vara indiana
  • Dorothy este verde
  • Germanii cu dungi

Afectează timpul de recoltare

  • recoltare mai rapidă: vară caldă și uscată
  • Recoltare întârziată: vreme rece și ploioasă
  • Roșiile în aer liber durează mai mult să se coacă
  • Roșiile cu efect de seră se coc de obicei mai repede

Sfat: Îngrijirea profesională are, de asemenea, un efect decisiv asupra timpului de coacere a fructelor. Prin urmare, este recomandabil nu numai să maximizați riguros plantele de roșii, ci și să le udați și să le fertilizați în mod regulat și uniform.

Când sunt roșiile pregătite pentru recoltare?

De îndată ce se apropie timpul recoltării, grădinarul hobby poate fi deja în căutarea primelor fructe coapte. Regula generală aici este: cu cât fructele sunt mai aproape de trunchi, cu atât se coc mai repede. Prin urmare, nu este neobișnuit ca roșiile mature să fie acoperite de frunze și astfel trecute cu vederea. Prin urmare, este recomandabil să priviți întotdeauna sub frunziș. Dacă roșiile sunt de fapt coapte se poate vedea din diferite caracteristici:

  • Fructele și-au luat culoarea varietală
  • precum roșu, portocaliu sau galben
  • nu mai sunt pete verzi pe fruct
  • Roșiile nu mai sunt atât de ferme
  • Coaja cedează o presiune ușoară a degetelor
  • Fructele pot fi culese cu ușurință și fără efort

Sfat: roșiile verzi, necoapte, pot fi păstrate cu ușurință pentru coacerea ulterioară toamna. Pentru a accelera procesul de post-coacere, acestea sunt cel mai bine păstrate împreună cu o banană.

Când este timpul recoltării roșiilor verzi?

  • Dimensiunea fructului
  • ușoară, strălucitoare galbenă
  • fructele coapte sunt puțin mai moi
  • Roșiile se desprind ușor

Timp optim de recoltare

De îndată ce primele roșii coapte atârnă de plante, timpul de recoltare a început. Desigur, fructele crocante te invită să le culegi și să le mănânci. Cu toate acestea, dacă nu doriți să mâncați roșiile imediat, dar doriți să le păstrați, ar trebui să așteptați întotdeauna primele ore ale dimineții pentru recoltare. Deoarece recoltarea fructelor în timpul zilei poate avea un efect negativ asupra termenului lor de valabilitate:

  • Plantele sunt expuse la soare în timpul zilei
  • Acest lucru face ca roșiile să piardă apă
  • Presiunea sevei celulare (tugor) scade
  • Roșiile devin mai moi
  • Durabilitatea este redusă