Redescoperiți micul dejun și economisiți calorii - clinicile de obezitate
Toată lumea știe zvonul că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Fii sincer, știi aceste ziceri sau similare din copilăria ta și multe dintre ele au fost marcate. De fapt, o mare parte din ea a fost acum expusă ca o absurditate absolută. Fără îndoială, micul dejun „corect” este important, dar ceea ce este corect este foarte diferit de la un individ la altul.
Condițiile de viață
De fapt, este absolut logic. Un bărbat care lucrează pe șantier toată ziua și încă face sport seara are nevoie de mult mai multă energie decât o femeie care stă toată ziua pe scaunul de birou și nu face niciun sport. Chiar dacă sună foarte clișeu, este un simplu exemplu al faptului că nu poate exista o soluție uniformă pentru toată lumea. Oricine aruncă o privire mai atentă asupra nutriției în general ar trebui să fie conștient de acest lucru imediat, dar unele „înțelepciuni” nu sunt atât de ușor de scuturat. Acest lucru este demonstrat și de articolele obișnuite despre miturile dietetice pe care le-am publicat aici între timp de mai multe ori.
Pentru o lungă perioadă de timp, a fost absolut încruntată și se întâmplă adesea și astăzi, când cineva uită complet de micul dejun. De fapt, „fără mic dejun” poate fi, de asemenea, cea mai bună opțiune individuală de mic dejun dacă sunteți tipul pentru acesta.
Fără mic dejun este, de asemenea, o opțiune
De fapt, sunt foarte mulți oameni cărora pur și simplu nu le este foame dimineața. Eu sunt unul dintre ei. În primele două-trei ore după ce m-am trezit, nu simt nicio foame. Există excepții dacă am mâncat foarte târziu cu o seară înainte și această masă a fost apoi condimentată sau aromată. Am observat adesea că mi-a fost foame imediat după ce m-am trezit. Dar acum știu că acest lucru nu este chiar flămând, ci doar o reacție falsă. Dacă beau apoi un pahar mare de apă, acest presupus sentiment de foame dispare imediat.
Mi-ar fi extrem de greu să mănânc ceva imediat după trezire, ar trebui să-l depășesc. Dar de ce ar trebui să mă forțez să mănânc când oricum mă lupt constant cu excesul de kilograme? În plus, am constatat că sunt mai productiv dimineața devreme, când încă nu am mâncat decât atunci când îmi fac ceva din „bunul simț”, care este apoi greu pe stomacul meu. Astăzi îmi iau micul dejun la cel puțin trei ore după trezire, când simt cu adevărat foame pentru prima dată. Uneori deloc.
De altfel, chiar și cu postul intermitent, micul dejun este foarte des renunțat - un alt indiciu că nu tot ce credeau părinții noștri trebuie să fie corect. Nu lucrurile în sine se schimbă, ci cunoștințele despre ele, întrucât mai multe au fost pur și simplu cercetate și încercate.
Ce tip de mic dejun ești?
Există, de asemenea, tipuri foarte diferite printre cei care cu siguranță au nevoie de ceva pe farfurie dimineața pentru a începe ziua. Așa cum ar trebui să te bazezi pe când îți este foame și mănânci ceva pentru prima dată, ar trebui să te asiguri că nu mănânci alimente greșite împotriva tipului tău. Este atât o problemă de toleranță, cât și de gust personal. La micul dejun, practic facem diferența între „dulce” și „consistent”. De exemplu, eu sunt în mod clar tipul copios de mic dejun. Îmi pun dulceață sau miere pe farfuria de mic dejun la fiecare două luni și apoi doar în weekend, când este un mic dejun mai bogat. În același timp, nu puteam mânca nimic copios dimineața devreme, așa că „ce” și „când” joacă probabil împreună pentru mine.
Ar trebui să acordați o atenție deosebită dacă luați micul dejun așa cum este bine pentru dvs. sau mai degrabă modul în care l-ați „învățat” sau cum îi place restului familiei. Odată am observat-o la un mic dejun tipic tip bufet într-un hotel. Totul este acolo și acesta este cel mai simplu mod de a observa ceea ce îți place de fapt să fii dimineața.
Fii cu ochii pe conținutul de calorii
Indiferent care este rezultatul și ce tip de mic dejun ești - în general, desigur, ar trebui să fii mereu cu ochii pe faptul că nu este prea generos. Aveți însă multe opțiuni pentru a pregăti un mic dejun plin, gustos și mai ales sănătos pentru fiecare orientare.
La mic dejun consistent alegerea mezelurilor este foarte importantă. Ajungeți la piept de curcan sau de pui sau șuncă slabă, mai degrabă decât salam gras, mortadela și altele asemenea. În loc de unt, puteți folosi smântână de brânză sau quark de ierburi. Betisoarele de legume au un gust minunat și te umplu. Produsele întinse cu legume sunt, de asemenea, alternative delicioase, care merită încercate. În general, desigur, quarkul și tartinele sunt cele mai bune dacă le pregătiți singur. Apoi, puteți controla exact ce intră și, în cele din urmă, este mai ieftin, mai gustos și mai sănătos.
Desigur, există o altă modalitate de a vă bucura de o masă consistentă, de exemplu cu mâncăruri calde. Ouăle amestecate sunt o opțiune sensibilă dacă sunt preparate cu unt cât mai puțin posibil și, bineînțeles, fără slănină prăjită etc. În schimb, ar trebui să adăugați ierburi proaspete sau ciuperci, ardei și altele asemenea. condimentează lucrurile. În Asia, supa se consumă deja la micul dejun. Recunosc, nu ar fi nimic pentru mine, dar dacă îți place, poți găsi cu siguranță o cale sănătoasă și plină.
Dacă aveți un dulce început de zi poate fi necesar să fii și mai atent. Aici, desigur, conținutul de zahăr joacă un rol mai mare. Dacă îți faci propriul dulceață, de exemplu, din fructe curățate care sunt îndulcite cu curmale în loc de zahăr, atunci această tartă este perfect. În caz contrar, mierea este cea mai sănătoasă în caz de îndoială
Alternativă la gemul de discounter sau chiar la crema de nuga de nuci. În ultimul caz, există și grăsimi pe lângă zahăr. Desigur, când vine vorba de pâine, alegeți întotdeauna pâinea integrală, cu spelta sau cu proteine, deoarece este mai sănătoasă și semnificativ mai plină.
Apoi, există varianta de muesli. Nu a fost mult timp un secret că muesli-ul gata conține aproape întotdeauna mult prea mult zahăr. Deci și aici sfatul suprem: Fă-o singur! Acest lucru are cel mai bun gust, la urma urmei, puteți alege exact ceea ce vă place cel mai bine în fiecare dimineață. Există, de asemenea, fructe proaspete și ceva iaurt sau quark, neindulcit sau rafinat doar cu miere.
Concluzie
După cum puteți vedea, există nenumărate variații ale modului în care poate arăta prima dvs. masă a zilei și chiar am dat doar o fracțiune din ceea ce am sugerat aici. Încercați, învățați singuri ce este bine pentru dvs. și ce gust are cel mai bine. Există multe lucruri care sunt cel mai ușor de controlat și reglat la micul dejun, indiferent dacă mâncați acasă sau la birou. Apropo de micul dejun: este de la sine înțeles că croissantul cu ciocolată sau Franzbrötchen nu sunt alternative atunci când sunteți afară. Acest lucru nu este bun în niciun fel pentru dvs., cu excepția faptului că vă satisface apetitul acut. Ar trebui să vă răsfățați cu astfel de bombe de zahăr și grăsimi cât mai rar posibil, apoi în curând veți fi scăpat de ele.