Reducerea caloriilor vă poate îmbunătăți sănătatea, chiar dacă nu încercați să slăbiți
Restricția calorică este în general asociată cu pierderea în greutate. Dar un număr tot mai mare de cercetări sugerează că o dietă hipocalorică ar putea oferi o serie de alte beneficii pentru sănătate, chiar și pentru cei care nu încearcă să slăbească.
Mâncați o dietă sănătoasă
Ultimul studiu, publicat în 11 iulie în Lancet Diabetes & Endocrinology, sugerează că a reducere de 300 de calorii pe zi, în timp ce mențineți o dietă sănătoasă, poate în mod semnificativ îmbunătăți colesterolul, tensiunea arterială și zahărul din sânge, reducând potențial riscul de a dezvolta boli cronice precum diabetul și bolile de inimă în viitor.
Studiul a fost mic, dar riguros. Cercetătorii au cerut 218 de adulți sănătoși, neobezi, cu vârste cuprinse între 21 și 50 de ani, să facă o varietate de teste medicale. La începutul studiului, majoritatea oamenilor au mâncat în jur de 2.400 de calorii pe zi, conform înregistrărilor auto-raportate.
După testele de bază, aproape 150 de participanți au fost supuși timp de o lună la un dieta reduce aportul normal de calorii cu 25%, ceilalți servind ca grup de control. Membrii grupului dietetic au mâncat trei mese pe zi într-un centru de studii și primit sfaturi nutriționale, în timp ce membrii grupului de control au continuat cu dieta lor normală și nu au primit consiliere. După prima lună, grupurilor li s-a cerut să mențină ei înșiși aceste obiceiuri alimentare timp de doi ani, în timp ce faceau teste periodice de sănătate.
Îmbunătățiri semnificative în sănătate
Membrii grupului restricție de calorii nu au urmat instrucțiunile perfect: doar 82% dintre ei au finalizat studiul complet și, în medie, au menținut o reducere a caloriilor de aproximativ 12% în cei doi ani, în loc de 25%. Cu toate acestea, cercetătorii au descoperit că chiar această scădere, care s-a tradus cu 200 până la 300 de calorii mai puțin pe zi comparativ cu valorile inițiale, a fost asociat cu îmbunătățiri „persistente și semnificative” ale colesterolului, ale tensiunii arteriale, ale markerilor zahărului din sânge și ale sănătății metabolice generale. sunt asociate cu un risc mai mic de boli cronice. Persoanele din grupul de control nu au văzut aceleași beneficii.