Reducerea impozitului pe vânzări la serviciile de catering - ceea ce trebuie să aveți în vedere Kittl și

Rețele sociale 28 mai 2020

Pentru a sprijini companiile de catering, rata impozitului pe vânzări pentru livrarea meselor gata consumate va fi redusă de la 19%/16% la 7%/5% de la 1 iulie 2020 la 30 iunie 2021. Se așteaptă adoptarea legii în prima săptămână a lunii iunie. Nu este de așteptat o scrisoare BMF pe acest subiect. În același timp, industria de catering va beneficia, de asemenea, de reducerea temporară a ratei impozitului de la 19% la 16% și de la 7% la 5% în a doua jumătate a anului 2020.

Ce companii sunt afectate?

gastronomie
Comerț cu amănuntul
Măcelarie
Hoteluri (pensiune)
Companie de catering
brutarii
Companie cu cantine
Locuri de conferință

scopul aplicatiei

Cota redusă de impozitare de 7%/5% se aplică în conformitate cu Secțiunea 12 (2) nr. 15 UStG (nou) pentru servicii de restaurant și catering, cu excepția distribuirii băuturilor.
Băuturile sunt încă supuse cotei totale de impozitare de 19%/16%. Singurele excepții sunt laptele de origine animală și băuturile din lapte mixt obținute din acesta cu un conținut de lapte de cel puțin 75% (dacă este necesar, cafea albă, latte macchiato sau cacao) și smoothie-urile, deoarece smoothie-urile sunt considerate fructe sau legume în formă de piure (precauție: fructele și legumele presate, adică sucul, sunt supuse acestui lucru cota de impozitare completă).

Cerința de distribuție

Pentru a asigura o impozitare corectă, veniturile din alimente (7%/5%) și băuturi (19%/16%) trebuie împărțite și înregistrate separat.

Acest lucru se aplică și ofertelor de pachete, cum ar fi.

„Mic dejun vital”: 1 pahar de suc de portocale, musli cu iaurt natural, pâine integrală, unt și miere la 6,40 EUR)
Mic dejun la hotel, inclusiv cafea/ceai/suc multivitaminic etc. sau mic dejun tip bufet
Pachete de meniu, cum ar fi noapte cu demipensiune etc.

Cu astfel de prețuri totale de vânzare, trebuie stabilită o valoare separată pentru fiecare grup de cote de impozitare (aici suc de portocale 19%/16% la 2,50 EUR și restul micului dejun 7%/5% la 3,90 EUR) și impozitate la cote de impozitare diferite.

Standarde de alocare

În principiu, trebuie selectată cea mai simplă și mai adecvată metodă de alocare.

Prețurile cu amănuntul: Dacă oferta de pachet conține articole care sunt oferite și individual, acestea trebuie împărțite în funcție de raportul dintre prețurile de vânzare individuale.
Poate face și asta Raportul dintre costul vânzărilor să fie ales, cu condiția ca acest lucru să fie simplu și să ducă la un rezultat adecvat.
O divizare în funcție de costurile operaționale nu este o metodă la fel de simplă de divizare și, prin urmare, nu este permisă.

Cu așa-numitul „Meniuri bugetare„Administrația financiară se va poziționa probabil și va specifica o defalcare în funcție de prețurile de vânzare individuale.

Un „meniu de economii” este disponibil pentru 5 Euro vândut. Se compune din următoarele componente:
Băutură: 1,50 euro
Cheeseburger: 3,50 euro
Cartofi prajiti: 1,50 euro

Suma prețurilor cu amănuntul 6,50 Euro

Cota băuturii în suma prețurilor individuale de vânzare este de 23%, 23% din prețul de vânzare 5,00 euro sunt impozitate cu 19%/16%.

La Oferte de reumplere pentru băuturi (de exemplu, în contextul brunch-ului) costul vânzărilor ar trebui utilizat pentru calcul, deoarece pe de o parte nu există prețuri cu amănuntul și, pe de altă parte, comportamentul consumatorului se modifică în comparație cu achizițiile individuale.

Notă de proiectare:
Pentru a simplifica procesele, băuturile ar putea fi renunțate la astfel de aranjamente sau meniuri forfetare.
În calcul, continuitatea evaluării trebuie menținută în comparație cu calculul anterior.

Impactul asupra impozitării bonurilor

Cupoane pentru mâncare și Începând cu 01.07.2020, băuturile sunt vouchere multifuncționale (impozitare la răscumpărare, deoarece taxa datorată nu este fixă).
Tichetele (numai) pentru alimente sunt, de asemenea, tichete multifuncționale începând cu 01.01.2020, dacă răscumpărarea lor nu este limitată în timp (01.01.2021 modificarea ratei de impozitare și 01.07.2021 modificarea ratei de impozitare)

Administrarea numerarului

Atât sistemele de case de marcat electronice, cât și casele de marcat deschise sunt afectate de obligația de înregistrare separată.

Casă de marcat electronică
Datorită obligației de a emite chitanțe, sistemele de case de marcat electronice trebuie reprogramate astfel încât, pe lângă articolele cu 19%/16% TVA, de la 01.07.2020 să poată înregistra și articole cu 7%/5% TVA și să emită chitanțe corecte cu cote de impozitare separate.

Deschis până
Casele de marcat deschise sunt scutite de obligația generală de a emite chitanțe, dar pentru a asigura o impozitare corectă în raportul zilnic al casei de marcat, chitanțele trebuie înregistrate separat în funcție de cotele lor de impozitare (obligația de înregistrare individuală).

Notă de proiectare:
Pentru înregistrarea cea mai rapidă și mai corectă în casă deschisă, listele de conturi trebuie păstrate în listele de sortimente gata făcute ale tuturor bunurilor oferite sau ar trebui să se ia în considerare trecerea la sistemele electronice de case de marcat.

Eliberarea documentelor

În plus, trebuie remarcat faptul că la cererea unui oaspete trebuie emisă o chitanță de ospitalitate corectă, cu cote de impozitare și cu taxe separate.
Singura excepție este pentru facturile de valoare mică sub 250 de euro brute: Aici, taxa și valoarea impozitului pot fi afișate fiecare într-o singură sumă, precizând rata de impozitare respectivă (separată în 7%/5% și 19%/16%).

Identificarea eventuală a alimentelor cu 19%/16% ar însemna că această taxă excesivă este datorată și biroului fiscal (§ 14c UStG).

Echipa noastră de impozite pe vânzări va răspunde cu plăcere la orice întrebări pe care le aveți cu privire la această inovație.