Regulile; aur pentru a-ți îngheța mâncarea Femeia actuală MAG

Congelarea răcește încet alimentele din miezul său, la -18 ° C, la care temperatură nu există o posibilă creștere microbiană. Acest lucru păstrează aspectul, textura și aroma, precum și cea mai mare parte a conținutului său de vitamine și minerale. Deci nu ne privăm !

regulile

B.A-BA

Congelați în cantități mici. Congelarea se face mai repede și protejează alimentele. Realizați pachete mici, plate, pentru a crește suprafața rece.

Împachetați alimentele corect. Ambalajul trebuie să fie complet ermetic pentru a-și proteja conținutul de frig și pentru a evita depunerea unui strat de îngheț. La dezgheț, acest strat de gheață se poate transforma în apă și poate modifica gustul și textura alimentelor. Așezați mâncarea în frigider pentru a-și păstra calitățile nutritive și a menține gustul. Alegeți pungi pentru congelator, care permit păstrarea curată a alimentelor. Puteți pune, de asemenea, mâncarea în Tupperware bine spălat.