Regulile dietetice nutriționiste care sunt prea stricte îngrașă - Zeit Verlagsgruppe

Pentru o vreme ai putea să te ții de reguli precum „niciodată dulciurile!”, Dar pe termen lung rezoluțiile și interdicțiile rigide se întorc de obicei. „Mai devreme sau mai târziu, apar niște tulburări externe și apoi întregul sistem se prăbușește”, spune șeful Institutului de psihologie nutrițională de la Spitalul Universitar din Göttingen. Atracția celor interzise joacă, de asemenea, un rol: „Probabil că nu există o publicitate mai bună pentru un aliment decât să-l punem pe index”, spune expertul în nutriție.

Odată ce devii slab, fie te simți vinovat tot timpul, fie pierzi controlul complet. Mulți dintre cei afectați se confruntă cu adevărat consumul excesiv după încălcarea regulilor. „Pentru cei afectați, sunt un dezastru. Nu se pot ierta pentru presupusul lor eșec ", spune Ellrott," și se pedepsesc cu reguli și mai dure. "Unii încep, de asemenea, prin a-și băga degetele pe gât după astfel de pofte, pentru a voma totul din nou. Atunci este doar un mic pas către o tulburare de alimentație.

Ellrott recomandă o strategie de „control flexibil” - fără interdicții generale, ci limite sensibile: „Nu este deloc necesar să se respecte regulile Societății germane de nutriție la fiecare masă. Selecția generală a alimentelor este importantă. "

---