Relatii cu publicul; Unul din doi copii nu are calciu
Potrivit unui nou studiu realizat de Crédoc, unul din doi copii cu vârsta cuprinsă între 6 și 10 ani nu acoperă nevoile lor de calciu. Cum se explică scăderea consumului de produse lactate în rândul celor mai tineri? Care sunt impacturile asupra sănătății lor? Decriptare.
Lângă'unu din doi copii cu vârste cuprinse între 6 și 10 ani nu are calciu, un mineral oricât de esențial este organismul lor. În orice caz, aceasta este ceea ce relevă Crédoc (Centrul de Cercetare pentru Studiul și Observarea Condițiilor de Viață) într-un sondaj major privind consumul de produse lactate de către copii. Rezultatele acestui studiu sunt clare: între 2010 și 2016, proporția copiilor cu vârste cuprinse între 3 și 5 ani a căror dietă nu le acoperă suficient nevoile de calciu a crescut de la 4% la 20%. La copiii cu vârsta cuprinsă între 6 și 10 ani, a trecut de la 33% la 45%.
Copiii beau mai puțin lapte, de ce ?
Aceste cifre sunt consecința directă a consum redus de produse lactate, mai ales laptele mic dejun, dar și iaurturi și brânză. Autorii studiului justifică această tendință prin „o prescripție mai mică din partea părinților (îndoieli cu privire la beneficiile reale ale produselor lactate) și a anumitor profesioniști din domeniul sănătății, dar și prin dieta generală a copilului”. În ultimii ani, părinții au devenit din ce în ce mai suspicioși cu privire la produsele lactate. Din cauza anumitor publicații care nu sunt întotdeauna științifice, francezii nu numai că se îndoiesc de beneficiile acestor produse, iar unele indică chiar impactul lor dăunător asupra sănătății. Cu toate acestea, Crédoc ar dori să sublinieze că „din punct de vedere nutrițional, aceste produse sunt dificil de înlocuit cu altele, deoarece oferă o cantitate mare de calciu și vitamina D care asigură mineralizarea oaselor în perioadele de creștere”.