Reluați eșantionul pentru un chelner sau o chelneriță - asistent CV

Iată o profesie la fel de veche ca lumea! De la mâncare de stradă la restaurante cu stele, inclusiv bistrouri și mese de hotel, chelnerii și chelnerițele lucrează în toate unitățile de catering. Capacitatea de reacție, ospitalitatea și rigoarea sunt esențiale pentru a exercita această profesie foarte fizică. Chiar dacă există multe posturi vacante, chelnerii și chelnerițele trebuie să fie atenți la scrierea CV-urilor pentru a găsi un post care să le îndeplinească aspirațiile. Pentru a face acest lucru, urmați exemplele CVWizard.fr și descoperiți exemplul nostru de curriculum vitae scris !

eșantionul

De la o slujbă de student la un bucătar de sunet într-un restaurant de trei stele, profesia de ospătar oferă perspective mari de dezvoltare celor care perseverează. Rolul său este să pregătească mesele și să amenajeze camera înainte de sosirea clienților; primirea clienților și apoi furnizarea de servicii; și în cele din urmă curățarea și curățarea camerei odată ce au plecat ultimii clienți. Chelnerii pot lucra într-un restaurant tradițional, precum și la o masă mare de hotel. În acest caz, vorbim despre funcționar de rang înalt, care poate evolua în demi-chef de rang, apoi chef de rang. Există, de asemenea, servere în cafenele și cafenele. Deci, depinde de tine să găsești ceea ce ți se potrivește cel mai bine !

Experienta profesionala

O mare parte din munca de chelner sau chelneriță se învață „la serviciu”. Într-adevăr, experiența profesională permite dobândirea unui sentiment excelent de primire și serviciu, precum și cunoașterea aprofundată a regulilor și tehnicilor de serviciu. Este posibil să găsești poziții în care motivația candidatului are prioritate față de experiență - mai ales că fiecare unitate are propriile reguli și propriul mod de funcționare și că este inevitabil necesar să reînveți anumite lucruri atunci când începi o nouă funcție - dar în cele mai multe cazuri una sau mai multe prime experiențe sunt solicitate de recrutor. Așadar, amintiți-vă să detaliați pe CV-ul dvs. pozițiile pe care le-ați ocupat în trecut, specificând tipul de restaurant și numărul locurilor care vor fi servite.

Experiente Profesionale

Aprilie 2018 - prezent - Chef de rang, Café Pierre Hermé Beaupassage, Paris

  • Amenajarea camerei și primirea clienților
  • Serviciu de masă
  • Responsabil pentru lista de vinuri a restaurantului (stoc, produse noi, impresii)
  • Managementul funcționarilor
  • Coordonarea compensării și depozitării

Iulie 2017 - Martie 2018 - Demi-chef de rang, Hôtel Amour, Paris

  • Un rând în restaurantul Hotelului Amour, în medie 20 de locuri pe seară
  • Amenajarea camerei și primirea clienților
  • Serviciu de masă și monitorizare
  • Controlul perfect al conținutului și felurilor de mâncare din meniu, sfătuind clienții