Respirați mai bine pentru a ciuguli mai puțin
La cel mai mic stres sau blues, te consolezi cu o delicatese. Aceste „jucării de peluză” sunt liniștitoare în acel moment, dar ne obligă să ne îngrășăm. Iată câteva chei pentru a reduce aceste pofte.
Gustarea este definită ca consumul de porții mici de mâncare între mese fără a vă fi foame. Iată ce distinge gustarea de a lua o gustare sau o gustare: foamea. Dar nu este întotdeauna ușor să distingi când ai un dinte dulce. Amélie Clergue, practicantă Ayurveda din rețeaua Medoucine, ne oferă sfaturi despre cum să învățăm să nu gustăm.
De ce gustăm ?
De cele mai multe ori, plictiseala, stresul, anxietatea, frica și singurătatea determină această nevoie de a mânca pentru a compensa o stare de disconfort fără a fi în mod necesar flămând. Mâncarea aduce plăcere imediată ceea ce ne face să ne uităm momentan disconfortul, iar acest lucru face din gustări una dintre principalele cauze ale creșterii în greutate în franceză. Trebuie doar să te uiți în jurul tău, pe stradă, pentru a vedea că, în orice moment, poți da peste cineva gustând și cel mai adesea lucruri foarte dulci și/sau calorice.
Un alt motiv pentru gustări este dezechilibru hormonal. Studiile arată că lipsa serotoninei (hormonul fericirii și bunăstării care reglează stresul, anxietatea și pofta de mâncare), care este stimulată de zahăr, va provoca dorința de a o consuma pentru a-și recupera sentimentul de bine - fi. Problema este că acest lucru provoacă o creștere a insulinei și, prin urmare, o creștere a bunăstării, dar apoi există o scădere ascuțită și obositoare. Pe scurt, serotonina cade, mâncăm zahăr pentru ao face să crească, apoi scade din nou și așa mai departe. În plus, zahărul va acidifica și demineraliza corpul și va dezechilibra flora intestinală, care este sediul producției de serotonină și a sistemului imunitar. Un dezechilibru al florei intestinale este, de asemenea, cauza multor patologii fizice și psihologice, o micro-biotă sănătoasă permite, prin urmare, o bună sănătate fizică și emoțională.