Restaurantul Granny Burger Grand-Mère știe să facă un burger bun

[Restaurant] Granny Burger: Bunica știe să facă un burger bun

burger

Există mofturi, chiar și în obiceiurile noastre alimentare. După valul „mâncăm japoneză este prea dureros și nu este caloric” (ceea ce este destul de greșit, chiar dacă îmi place să mănânc sushi), a apărut apoi „Burgeri buni cu atmosferă americană de masă”. Și cine bune (pronunță DAILLNEURSE Mauricette, altfel veți părea totuși prost) la Paris, sunt câteva! Și aici intervine Granny Burger. Un plan dracu 'bun.

Unde este ?

Mamie Burger este situat la 18 Rue Saint-Fiacre în arondismentul 2 din Paris, foarte aproape de stația „Grands Boulevards” (linia 8 și linia 9). Abia traversat Bulevardul Poissonnière, ni se prezintă vitrina galbenă a Mamie Burger, în relativ calmul Rue Saint-Fiacre.

Un loc mic, dar drăguț

Odată ajuns înăuntru, primul lucru care te lovește este micimea locului. Suntem departe de marile restaurante pariziene, iar unitatea are mai mult dimensiunea unui mic snack bar. Fii sigură Micheline, decorul și ambianța nu au nimic de-a face cu o ceapă Kebabtomatesalade. Mesele sunt aliniate în colțul din stânga, în timp ce bucătăria americană este chiar opusă. Putem vedea bucătarii care pregătesc burgerii din fața noastră și vedem că sunt făcuți giga curat și giga cu dragoste.

Un meniu simplu și prețuri interesante

Șase burgeri cu nume evocatoare, de la Papi Dédé la mătușa Monique, inclusiv Tonton Jeff și La Belle Mère, ne deschid pofta de mâncare într-un meniu simplu și rafinat. Trei meniuri încheie totul: Burger/Fries la 12 euro, Burger/Fries/Drink la 14 euro și Burger/Fries/Drink/Dessert la 16 euro. Nu ar putea fi mai simplu, prețurile nu sunt într-adevăr în creștere. Și asta este frumos. Și după cum indică meniul pe care îl veți vedea mai jos, pâinea nu este industrială, ci provine de la brutar, carnea este carne Aubrac, iar cartofii prăjiți sunt preparați la fața locului.