Resturi de carne (orez pilau) resturi de carne rețetă (orez pilau) - Doctissimo

• In medie
• Preparare: 0 min
• Mâncăruri din carne
• Gătit: 0 mn
• Ieftin
• Gata în 0 minute

Ingrediente pentru 4 + - persoane

pentru rețeta de resturi de carne (orez pilau):

• Pentru a folosi resturile de carne de vită fiartă:
• 300 - 400 g resturi de pot-au-feu
• 1 ceapă
• 3 linguri. supa de ulei
• 250 g orez brun
• De 2 ori volumul de orez în bulion de pot-au-feu
• 1 castron cu coulis gros de roșii
• 1 vârf de boia

Pregătirea

pentru rețeta de resturi de carne (orez pilau):

1. Tăiați 18 carne în fâșii. Tocăm ceapa, topim-o în ulei, adăugăm orezul, amestecăm până când boabele devin transparente. Adăugați bulionul, acoperiți și gătiți ușor până când lichidul este absorbit (aproximativ 20 de minute). Orezul este gătit atunci când se formează fisuri la suprafață. Între timp, încălziți carnea în sosul de roșii condimentat cu boia. Se amestecă sosul și orezul gătit, se servește foarte fierbinte.

---