Rețetă Aiguillettes de rață și piure de dovleac - Grazia

Sote cu pere și vin roșu, aceste aiguillettes de rață sunt servite cu o piure de dovleac cu curry.

Informație practică

• Timp total: 37 min
• Timp de preparare: 15 min
• Timp de gătit: 22 min
• Număr de persoane: 6
• Dificultate: Ușor
• Cost: rezonabil
• Tip:

Ingrediente

• 800 g de Aiguillette de rață
• 1 kg de dovleac
• Pear (s) 1 buc.
• 2 ceapă (e) întreagă
• 10 cl de vin roșu
• 10 g de Curry
• 40 cl de smântână lichidă întreagă
• 80 g unt nesărat
• 6 vârfuri de sare fină
• 6 turn (uri) de moară de ardei
• 3 cl de ulei de arahide

---