Rețetă - Ardezie de legume returnate de pe piață, file de morun roșu; ulei; măslin,

Cu această rețetă, am vrut să fac o ardezie plină de arome și culori, unde se amestecă condimentele, legumele și ierburile. O explozie de arome pe gust și culori pentru ochi. Nimic foarte complicat, doar puțină pregătire pentru un rezultat foarte gustos, mai ales cu prezența chanterelelor.

piață

Uşor Icoana euro

Buget mediu Pictogramă ceas

Ingrediente (4 persoane)

  • Sare
  • Piper
  • Curry
  • ulei de masline
  • 1 dovlecei galbeni
  • 1 dovlecei verzi
  • Dovlecei la grătar

Caviar de vinete

  • Chanterelles
  • 1 crenguță de cimbru
  • 1 cățel de usturoi
  • 250g chanterelles
  • 1 buton de unt
  • câteva crenguțe de pătrunjel cu frunze plate
  • Sare
  • Piper
  • ulei de masline
  • 4 mini roșii de viță de vie
  • 2 catei de usturoi
  • ulei de masline
  • Sare
  • Piper
  • curcumă
  • Roșii mici confiate
  • câteva crenguțe de cimbru
  • 2 vinete