Rețetă avocado cu somon și ouă EAT SMARTER

Avocado cu somon și ouă - echipa de vis ieșită din cuptor

Sănătos pentru că

Sfat inteligent

Valori nutritive

Super-avocado de fructe conține mult magneziu și potasiu. Ambele minerale sunt importante pentru buna funcționare a mușchilor și nervilor.

Dacă nu trebuie neapărat să conțină un conținut scăzut de carbohidrați, bucurați-vă de o felie de pâine integrală sau de o pâine integrală - atunci felul de mâncare vă va menține plin mai mult timp.

Vitamina A	0,2 mg	(25%)
Vitamina D	6,5 ug	(33%)	Mai Mult
Vitamina E.	4,2 mg	(35%)
Vitamina K	22,7 pg	(38%)
Vitamina B₁	0,2 mg	(20%)
Vitamina B₂	0,4 mg	(36%)
niacină	6,8 mg	(57%)
Vitamina B₆	0,5 mg	(36%)
Acid folic	74 pg	(25%)	Mai Mult
Acid pantotenic	0,8 mg	(13%)
Biotina	12,9 pg	(29%)	Mai Mult
Vitamina B₁₂	2,3 pg	(77%)	Mai Mult
vitamina C	1 mg	(1%)
potasiu	766 mg	(19%)	Mai Mult
Calciu	42 mg	(4%)	Mai Mult
magneziu	40 mg	(13%)	Mai Mult
fier	1,5 mg	(10%)	Mai Mult
iod	10 pg	(5%)	Mai Mult
zinc	1,4 mg	(18%)	Mai Mult
grăsime saturată	5,6 g
acid uric	4 mg
colesterolului	221 mg	Mai Mult

ingrediente

Etape de pregătire

Spălați avocado, uscați-l, tăiați-l în două, îndepărtați semințele, periați suprafețele tăiate cu puțin ulei; măriți puțin cavitățile cu o lingură (folosiți altfel pulpa eliberată).

Așezați avocado unul lângă altul într-un vas uns, condimentați cu sare și piper și tapetați indentările cu câte 1 felie de somon afumat și glisați 1 ou în fiecare. Coaceți avocado într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C (cuptor ventilator 180 ° C; gaz: nivel 3) timp de 20 de minute până când albușul de ou s-a setat.

Între timp, curățați ceapa pe jumătate și tăiați-o în fâșii. Se spală pătrunjelul, se agită uscat și se taie fâșii.

Scoateți avocado din cuptor, condimentați cu piper, aranjați pe farfurii sau un platou și presărați cu ceapă și benzi de pătrunjel.

---