Rețetă Brownie cu fructe de padure goji; L; insula condimentelor

Pregătirea rețetei: 35 min + 2 ore de odihnăPentru: 6/8 persoane

Lista ingredientelor:

• 250 g ciocolată neagră
• 150g zahăr tos
• 150 g unt moale
• 1 plic de zahăr vanilat de casă, adică 7,5 g
• 60 g făină
• 3 ouă
• 1 vârf de sare
• 30g fructe de goji mixte
• 10 g alune întregi
• 10 g fistic întreg
• Opțional: stafide

Puteți folosi aproape orice fruct uscat doriți, totul depinde de ceea ce aveți la îndemână și de gustul dvs. !

Pregătirea rețetei:

1. Combinați fructele uscate într-un castron.
2. Spargeți ciocolata neagră într-o cratiță, topiți-o la foc mic cu untul. Amesteca bine.
3. Porniți cuptorul la 180 ° C (m. 6).
4. Se toarnă ciocolata într-un bol de salată, se amestecă zahărul, zahărul vanilat, ouăle și un vârf de sare. Amestecă totul bine. Adăugați amestecul de fructe uscate (fructe de padure goji, alune, struguri etc.). Finalizați încorporând făina. Amestecați până obțineți un amestec de brownie neted.
5. Se toarnă preparatul în matriță și se coace timp de 20 până la 25 de minute, în funcție de cuptor.
6. Scoateți brownie-ul și lăsați-l să se răcească timp de o oră, apoi puneți-l la frigider timp de 2 ore.

---