Rețetă Burger Low Carb Burger cu Bacon, K; se; Vânătă

Foto: Trucuri pentru scăderea în greutate și sfaturi pentru scăderea în greutate

Arată grozav și gustă și mai bine: burgeri cu conținut scăzut de carbohidrați cu slănină, brânză și vinete.

Pentru mulți oameni, burgerii sunt unul dintre preparatele preferate absolute. Este nefavorabil dacă doriți doar să mâncați săruri în carbohidrați. Dar asta nu trebuie să fie o problemă, așa cum se dovedește această rețetă pentru burgeri cu conținut scăzut de carbohidrați cu slănină, brânză și vinete.

Ingrediente pentru 4 porții:

250 g carne de vită sau carne amestecată (dar are mai multe grăsimi)
200 g vinete
70 g brânză (de exemplu, Gouda, Cheddar etc.)
70 g slănină feliată/slănină de mic dejun
1 roșie mare (aprox. 120 g)
20 g maioneză
15 g ketchup light (zahăr redus)
1 lingură ulei de măsline

Pe porție despre:

540 kcal
37 g grăsime
7,3 g carbohidrați
43,5 g proteine

Și așa se face:

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Tăiați vinetele în felii groase de aproximativ 1 cm, astfel încât să iasă opt felii.
Acoperiți o grătar cu hârtie de copt, așezați feliile de vinete deasupra și periați cu ulei de măsline. Apoi se presară sare și piper și se introduce în cuptor pentru aproximativ douăsprezece minute cu un ventilator.
Într-un castron, condimentați carnea tocată cu sare și piper și, dacă doriți, cu o linguriță de ceapă sau usturoi praf. Formați patru mâncăruri de burger cu mâinile. Aplatizați-le frumos pe măsură ce se contractă și devin mai groase în tigaie. Întoarceți hamburgerile fierte și acoperiți partea foarte fierbinte cu o felie de brânză, astfel încât să se topească ușor și să se înfășoare în jurul cărnii.
Între timp, amestecați maioneza cu ketchup-ul și condimentați cu sare și piper, dacă este necesar.
Scoateți feliile de vinete din cuptor și periați feliile care vor forma ulterior baza cu sos. Puneți carnea deasupra sosului. Puneți slănina într-o tigaie, apoi puneți-o pe carne. Acum puneți o altă porție de roșii deasupra - de preferință o felie mare, groasă de roșie. Feliile mici de roșii alunecă rapid în jos. Acum puneți o felie de vinete deasupra și fixați-o cu un băț de bambus.

Puteți vedea o altă idee pentru un burger delicios cu conținut scăzut de carbohidrați în videoclip:

Cheeseburger de roșii cu conținut scăzut de carbohidrați

Ti-a placut acest burger de vinete cu branza slanina? Apoi, veți găsi rețete suplimentare cu carne tocată, precum și inspirații excelente cu conținut scăzut de carbohidrați pe paginile noastre de subiecte corespunzătoare.