Rețeta care te va face să iubești lintea (cu chimen); Creierul de burtă

lintea

O rețetă de linte care te va face să îți dorești să o mănânci în fiecare zi? Da, este posibil. În orice caz, asta face diferența! După ce ați încercat această rețetă, nu veți mai mânca linte insipide gătite în apă, vă asigur! 🙂

Consumul de Seignalet a schimbat modul în care mănânc mult: aproape niciun produs de origine animală, mult mai multe fructe și legume, mult mai crud ... În acest prim an de tranziție, leguminoasele (în special linte) au fost de mare ajutor atunci când am vrut să mănânc ceva sănătos, cald și ușor de preparat. Ca să nu mai vorbim de faptul că conțin proteine ​​și îmi permite, de asemenea, să nu-mi fie frică să nu mai rămân! 😉

Această rețetă este vegană și fără gluten și, prin urmare, este perfect potrivită pentru dieta seignalet/hipotoxică.

LINTE VERDE, UN ALIAT SĂNĂTOS ȘI SLIMMING

  • Un concentrat mineral: în special fier, magneziu, fosfor și potasiu. Lintea este, de asemenea o sursă de vitamina B.
  • Bogat în proteine ​​vegetale: conținutul ridicat de proteine ​​(aproximativ 8%) face din linte unul dintre cele mai complete alimente pentru vegetarieni și vegani. Cu toate acestea, nu conțin metionină (aminoacizi esențiali) și, prin urmare, se recomandă combinarea acestora cu orez, soia sau nuci.
  • Lintea, aliatul tău de slăbire: Lentilele sunt bogat în fibre și au o indice glicemic foarte scăzut. Consumați linte de aceea promovează senzația de sațietate și vă permite să pierdeți în greutate în mod durabil.
  • Bogat în antioxidanți și, în general, foarte bun pentru sănătate !