Rețetă - Carpaccio de piept de rață cu muștar în must de struguri 750g

Foarte usor Icoana euro

Ieftin Pictogramă ceas

Ingrediente (4 persoane)

• Floare de sare
• 1 lingură ulei de măsline
• 2 linguri de muștar în must de struguri Clovis
• 1 piept de rață

Pregătirea

Pasul 1:

Degresați pieptul de rață, scăpați-l de piele și de grăsime. Puneți-l în congelator timp de 1 oră pentru a se întări.

Al doilea pas:

Tăiați felii foarte subțiri din pieptul de rață crud și așezați-le pe platourile de servire.

---