Rețetă Charlotte cu biscuiți și pere - bucătărie Madame Figaro
- La imprimare
- Stare de nervozitate
Producție
- Timp de preparare: 30 min
- Timp de odihnă: 2 ore
- Dificultate: Foarte ușor
- Tipul felului de mâncare: Desert
- Calorii/persoană: 582
Ingrediente
- 1 cutie de pere în sirop
- 30 de budoare
- 100 g ciocolată neagră
- 6 naturi elvețiene mici
- 1 lingură de rom
- 2 cl de smântână lichidă
- 4 linguri de lapte
- 1 plic de zahăr vanilat
- 30 g zahăr tos
Pregătirea rețetei
Deschideți cutia de pere în sirop, combinați siropul și romul într-o farfurie adâncă și așezați perele în altul.
Tăiați perele în cuburi mici.
Scufundați fiecare budoar câteva secunde în amestecul de sirop și rom (nu le înmuiați prea mult, ar trebui să rămână împreună și să fie ușor ferme). Căptușiți marginile și fundul unei matrițe Charlotte (aproximativ 18 centimetri în diametru) cu ea.