Rețetă Charlotte cu căpșuni și brânză de vaci

A treia mea rețetă de desert pe Les Foodies: Enjoy!

Timp de pregătire: 1h30

Dificultate: medie

Ingrediente (8 persoane):

36 de biscuiți într-o lingură 300g de căpșuni 200g + 50g de zahăr tos 400g de brânză de vaci Sirop făcut cu 10cl de apă și 2 linguri de zahăr 200g de frișcă

Pregătire:

Într-un castron, bateți brânza cu 150g zahăr, împărțiți-o în două părți egale și dați-o deoparte.

Scufundați cookie-urile cu o lingură, una câte una, fără a le înmuia prea mult, apoi așezați-le în fundul unei matrițe Charlotte.

---