Reteta Chicken à l; fructe de ananas și goji; L; insula condimentelor

Pregătirea rețetei: 30 minPentru 4 persoane

Lista ingredientelor:

• 4 piept de pui, tip cotlet
• 1 lingura de ulei
• 1 cutie de ananas în sirop
• 2 linguri de suc de lamaie
• 1 lingură de amidon de porumb
• 1 buton de unt
• 1 lingură de boia măcinată
• 1 linguriță mică de ardei de piper Espelette
• 150 g fructe de padure Goji organice

Pregătirea rețetei:

1. Scoateți bucățile de ananas din cutie și turnați siropul de ananas într-un recipient. Pune fructele de goji la scăldat în sirop.
2. Se adaugă amidonul de porumb în sirop și goji, se amestecă apoi se lasă deoparte.
3. Tăiați bucățile de pui și ananas în bucăți mici (o mușcătură).
4. Puneți o caserolă la foc mediu, turnați un fir de ulei și puneți bucățile de pui să se rumenească.
5. Odată colorate, adăugați ananasul, boiaua și lămâia. Se amestecă și se gătește 10 min.
6. Apoi adăugați fructele de padure Goji și siropul de ananas, amestecați bine și gătiți încă 10 minute. Adăugați ardeiul Espelette cu 1 sau 2 minute înainte de sfârșitul gătitului și este gata !

---