Rețetă Chifteluțe și piure de cartofi - feluri principale

Timp de pregatire:

Timp de gătit:

Ingrediente pentru chiftele și piure de cartofi

500 g carne de vită tocată cu grăsime 5%
1 vinete mari
2 dovlecei
2 roșii
1 ardei rosu
1 piper verde
150 g ciuperci nasture
1 ceapă
1 cățel de usturoi
800 g cartofi
20 cl lapte semidegresat
30 g de margarină
Tarhon
Sare piper

Pregătire pentru chiftele și piure de cartofi

Gatiti cartofii in apa sau aburi.

Folosește o moară de legume pentru a zdrobi sau piure cartofii cu o furculiță. Adăugați laptele fierbinte la piureul de cartofi. Se amestecă rapid. Condimentați piureul cu sare și piper, adăugați margarina și amestecați.

---