Rețetă chinezească de salată de varză și morcov

varză

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 2
  • jumătate dintr-o varză albă mică
  • jumătate dintr-o varză mică roșie
  • 2 morcovi
  • 125 ml maioneză ușoară
  • 125 ml oțet de orez
  • 2 linguri de zahăr
  • 2 linguri de ulei de susan
  • seminte de susan

PREGATIREA

Radeți varza cu o mandolină, apoi lăsați-le să se înmoaie timp de 20 de minute într-un castron mare cu apă rece sărată.

După acest timp, clătiți și scurgeți.