Rețetă - Clătită de hrișcă cu scoici

O clătită de hrișcă garnisită cu praz feliat fin cu smântână, unt sărat și scoici.

Foarte usor Icoana euro

Buget mediu Pictogramă ceas

Ingrediente (4 persoane)

• 50 cl de apă sau bere
• 50 cl de lapte
• 1 vârf de sare
• 2 linguri de ulei de arahide
• pentru gătit, adăugați 1 dl de apă pentru a întinde aluatul
• 5 ouă
• 500 g făină de hrișcă
• 500 g scoici proaspete sau congelate
• 4 praz
• Ulei de măsline sau unt sărat pentru gătit, sare
• Frisca lichida proaspata
• Pentru galetă:
• Garnitura:

---