Rețetă Clătite de cartofi dulci și dovlecei
09 septembrie 2010
Valoare calorică pentru 1 clătită: 149,5 kcal
- 500 g cartofi dulci
- 350 g dovlecei
- 3 căței de usturoi
- 1 ceapă galbenă
- 50 ml ulei de măsline
- 2 oua
- 70 g amidon de porumb
- sare, piper și tarhon uscat
Timp de gătit: 16 min
Bateți ouăle într-un castron și adăugați amidon de porumb.
Sare și piper și se adaugă puțin tarhon uscat.
Curățați, spălați și uscați cartofii dulci, usturoiul și ceapa.
Spălați dovleceii fără să-l curățați, apoi radeți celelalte legume folosind o mandolină sau un robot de bucătărie.