Rețetă - Coapse de pui cu ierburi aromate și oțet de cidru 750g

Aceasta este o rețetă tipică italiană de pui, ușor de preparat și foarte parfumată datorită ierburilor aromate. O servim cu cartofi prăjiți, piure sau o salată.

cidru

Uşor Icoana euro

Ieftin Pictogramă ceas

Ingrediente (4 bucăți)

Pentru pui:

  • 4 coapse de pui
  • 2 linguri. la s. ulei de masline
  • 4 vârfuri de sare sau sare fină
  • 4 vârfuri de piper
  • 15 cl vin alb sec
  • 50 cl bulion de legume

Pentru planta tocată:

  • 8 frunze de salvie
  • 4 crenguțe de rozmarin
  • 4 căței de usturoi
  • 10 cl de oțet de cidru

Echipament

  • Tocator manual
  • Oală de gătit
  • Hârtie absorbantă

Pregătirea

Pasul 1:

Se spală ierburile aromate, se usucă cu prosoape de hârtie. Curățați usturoiul și tăiați-l grosolan în bucăți. Tăiați mărunt usturoiul și ierburile aromate. Se toarnă toate într-un castron, se adaugă oțetul de cidru și se lasă deoparte.