Rețetă coreeană de supă de vită și orez (ușor, rapid)

13 aprilie 2015

• 600 g taitei de orez
• 400 g carne de vită
• 100 g praz, tăiat în fâșii
• 4 căței de usturoi, curățați și tocați
• 4 ouă de prepeliță
• 1 litru de apă
• 10 g sos de soia
• 5 g de sare grosieră
• sare piper

Timp de gătit: 1 oră

Se fierbe carnea într-o cratiță mare timp de 1 oră cu apă și sare grosieră. Când este fiert, scoateți-l din oală, reținând bulionul. Scoateți grăsimea din bulion.

Tăiați carnea în bucăți mici și condimentați cu sos de soia, usturoi și puțin piper. Carte.

---