Rețetă - Cotletele de curcan cu unt; usturoi 750g

Cotletele de curcan gătite într-un sos de unt de usturoi, cu burta de porc afumată și pachete mici de fasole verde și orez alb, MIAM! O rețetă ușor de făcut, în 30 de minute plat !

Foarte usor Icoana euro

Ieftin Pictogramă ceas

Ingrediente (6 persoane)

• Sare
• Piper
• 10 felii de burta de porc afumata
• 3 sau 6 cotlete de curcan (sau pui în funcție de preferință și stomac!)
• 3 sau 4 căței de usturoi proaspăt
• 250 g unt

Pregătirea

Pasul 1:

Cu o zi înainte, scoateți untul și lăsați-l să se înmoaie la temperatura camerei.

Zdrobiți cățelele de usturoi și amestecați-le cu untul înmuiat.

Puneți o linguriță din acest unt în centrul unei cotlete de curcan și rulați carnea astfel încât să păstrați untul în interior, apoi înfășurați o felie de piept afumat în jurul cotletului pentru a ține totul.

---