Rețetă Cremă de Morcovi de A table avec Julie

O rețetă de însoțire foarte ușoară de A table avec Julie

Timp de preparare: 30 minute

Timp de gătit: 30 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (2 persoane):

4 morcovi mari 1 ceapă 1 cățel de usturoi 1 șalotă 1 lingură de unt 15cl de apă 1 cub de pui de pui 5cl de smântână semi-groasă

Pregătire:

Curățați morcovii. Tăiați-le în felii foarte subțiri (cu o mandolină este mai ușor). Feliați șalota, ceapa și usturoiul.

Într-o caserolă, topiți untul, apoi rumeniti șalota, ceapa și usturoiul la foc mic timp de 5 min.

---