REȚETĂ CU CODĂ DE PORC ȘI CUPĂ DE PICIU

O CUPĂ BUNĂ BUNĂ CARE IUBEȘTE ȘI ÎNCĂLZEȘTE

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 30 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (2 persoane):

1 Trotters de porc 1/2 Coada de porc 1 Roșie 2 Cartofi Crenguță de țelină. 1 Ceapă 1 cățel de usturoi 2 Morcovi mici. Sare piper.

Pregătire:

COADA ȘI PICTURILE S-AU GĂTIT CU CAPUL DE PORC (brânză de cap).

Spălați și tăiați legumele în bucăți. ÎN CASSEROLE UN PUTIN DE ULEI DE MĂSLINĂ ȘI Sotește legumele. ARDEI SARE ȘI ACOPERE CU APĂ (am pus jumătate din bulion (brânză de cap).

CÂND SUNT GĂTUTE LEGUMELE MEA ADAUG PICIUL ȘI COADA ÎN SALVATUL MEU ȘI LAS CÂTEVA MINUTE. (aici piciorul și coada erau deja fierte și dezosate).

O porție (aprox. 340 g):
Calorii 136 kcal Proteine 0,0 g Carbohidrați 23,8 g Grăsimi 0,0 g