Rețetă cu piept de pui de oregano de lămâie

O rețetă foarte ușoară de pui de Lexibule

Timp de pregatire:

Dificultate: Ușor

Ingrediente (6 persoane):

Ingrediente pentru marinată cu lămâie și ierburi
Se face aproximativ 1/2 cană (125 ml) de marinată.
1/4 cană (60 ml) suc de lămâie proaspăt stors
1/4 cană (60 ml) ulei de măsline
1 C. 1 lingură (15 ml) oțet de sherry sau vin alb (me otet de sherry)
2 catei de usturoi, tocati marunt
1/2 linguriță. (2 ml) sare
1/2 linguriță. (2 ml) piper
4 benzi de coajă de lămâie (aproximativ 5 cm lungime fiecare)
2 frunze de dafin tăiate în sferturi
2 linguri. (30 mL) ierburi proaspete tocate (rozmarin, oregano sau patrunjel) (sau 2 lingurițe (10 mL) ierburi uscate) (oregano me)
2 kg (1 kg) piept de pui dezosat, pielea și grăsimile eliminate,

Pregătire:

Pregătirea marinadei.
1) Într-un castron mic, folosind un tel, combinați sucul de lămâie, uleiul de sherry și oțetul, usturoiul, sarea și piperul. Adăugați coaja de lămâie, frunzele de dafin și ierburile și amestecați. (Puteți pregăti marinada din timp și o puteți pune într-un borcan etanș. Se va păstra până la 2 zile în frigider.).

---