Rețetă cu talpă de slăbit supertoinetă

Această rețetă unică este ușoară.

Rețetă ușoară Normal Timp total: 42 min Pregătire: 20 min Gătit: 22 min

Ingrediente

Reteta pentru 2 persoane

500 g apă pură 150 g roșii 110 g alb de praz 120 g șalotă 8 g usturoi 4 g pătrunjel tocat 150 g brânză de pește (lichid) 70 g apă pură 1,50 g sare 0,50 g piper 220 g fileuri de limbă congelate 20 g armagnac

Rețetele de top din videoclip

Pregătirea

Curățați căței de usturoi, îndepărtați germenul central, tocați. Curățați șalotele, spălați-le sub apă rece.
Feliați șalotele. Se opăresc roșiile, se îndepărtează cu un skimmer. Pieliță.
Rotiți roșiile. Sortează, spală, șterge, toacă pătrunjelul.
Îndepărtați frunzele deteriorate, praz tare, tăiat în jumătate până se alb, tăiat în felii subțiri.
În vasul cu microunde, se adaugă roșiile, prazul, șalotele, usturoiul, pătrunjelul. Adăugați bulionul, apa, sarea, piperul.
Coaceți în cuptorul cu microunde timp de 15 min în "gătit sau reîncălzit". Stropiți fileurile de talpă cu armagnac, lăsați-le să se marineze pe suprafața de lucru.
Se toarnă toate legumele în blender, se amestecă câteva secunde. Filtrează printr-un chinez.
Aranjați fileurile de talpă și gătiți, neacoperit, timp de 5 min în poziția "reîncălzire sau gătit". Rezervați filetele de talpa caldă și reduceți sosul în cuptorul cu microunde sau într-o cratiță în timp ce monitorizați gătitul. Se serveste fierbinte cu cartofi aburiti, orez, paste.