Rețetă d Express aperitiv rulat hrișcă cu racletă; cu dovlecei
O rețetă foarte ușoară de început de Gourmande4ever
Timp de pregatire:
Dificultate: Ușor
Ingrediente (4 persoane):
4 clătite de hrișcă (rețeta bunicii mele: făină de hrișcă, apă și sare, asta e tot!)
8 felii de brânză raclette
1 dovlecel mediu
seminte de susan
30 gr unt nesărat
20 gr unt semisarat
1 lingură de ulei de arahide
Pregătire:
O franță bună, dar gustul rustic îi va atrage pe iubitorii de brânză cu caracter !
Topiți unturile în cuptorul cu microunde.
Îndepărtați spuma albă care s-a ridicat la suprafață, pentru a păstra doar lichidul foarte galben !
Feliați racleta în fâșii, iar dovlecelul în felii foarte subțiri.