Rețetă d; un tort de ciocolată My SlowLife extra moale

În această duminică mixtă: ploaie/soare strălucitor/ploaie/soare strălucitor ... Am vrut un tort de ciocolată! Acesta este un element de bază care atrage în general toată lumea. Cu toate acestea am căutat o rețetă pentru tort de ciocolata moale și mai ales nu uscat.

Am săpat puțin pe web și tot ce am găsit au fost rețete cu mult zahăr, mult unt și multe ouă, așa că am remixat totul și iată puțin reteta de tort de ciocolata foarte simpla, rapid de realizat dar mai presus de toate foarte moale 😀

Rețetă pentru un tort de ciocolată extra umed

• 200g de ciocolata de patiserie
• 80g zahăr tos
• 65g de amidon (aici pun amidon de porumb)
• 85g de făină (aici am folosit T65)
• 1 lingura bicarbonat de sodiu
• 2 linguri de suc de lamaie
• 1 iaurt natural
• 80mL de lapte
• 3 ouă

Pașii rețetei de tort cu ciocolată:

1. Preîncălziți cuptorul la 160 ° (căldură rotativă);
2. Combinați făina, amidonul de porumb, zahărul și bicarbonatul de sodiu;
3. Adăugați ouăle, iaurtul și 70mL de lapte și amestecați;
4. Într-o cratiță puneți pătratele de ciocolată și restul de 10 ml de lapte și încălziți la foc mic în timp ce amestecați;
5. Odată ce ciocolata este topită, împăturiți-o în aluat în timp ce amestecați;
6. Apoi adăugați sucul de lămâie și amestecați din nou;
7. Ungeți o matriță și turnați aluatul în ea;
8. Coaceți 45 de minute la 160 ° (căldură rotativă).

---