Rețetă de bile de cartofi umplute cu carne tocată

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 6

• 500 g cartofi
• 250 g carne tocată
• 2 linguri de patrunjel tocat
• 1 ceapă
• 2 linguri de smântână ușoară
• 3 ouă
• sare piper

PREGATIREA

• Preparare: 20 min
• Gătit: 35 min

Curățați și tăiați cartofii în bucăți.

Gătiți-le într-o oală cu apă clocotită sărată timp de 20 de minute.

Scurgeți-le la sfârșitul gătitului și lăsați-le să se răcească.

---