Rețetă de biscuiți Lollipop de ziua de naștere (ușor, rapid)

Ingrediente: 8 pers.
- 250g de făină
- -125 g unt moale
- -100 g zahăr glazură
- -1 ou
- -aroma de lamaie
Pregătire:
Amestecați bine untul și zahărul într-un castron. Adăugați oul amestecând totul. Apoi adaugă aroma de lămâie. Incorporati faina apoi modelati o bila de aluat.
Înfășurați-l pe acesta din urmă în folie alimentară și proiectați-l în frigider timp de 30 de minute. Rulează aluatul. Feliați cookie-urile acolo cu ajutorul tăietoarelor la alegere. Se baga la cuptor 15 min. Când pâinea scurtă este perfect aurie, acoperă-le cu pastă de zahăr folosind același tăietor pentru biscuiți.