Rețetă de brânză albă și înghețată cu fructe roșii - Top Santé

fructe

Informație practică

  • Timp total: 240 min
  • Timp de preparare: 240 min
  • Număr de persoane: 4
  • Dificultate: Ușor
  • Cost: economic
  • Tipul de gătit: Fără gătit
  • Tip: Desert
  • Categorie: Inghetata
  • Criterii nutriționale: Calorii reduse, Fără gluten, Fără ouă, Fără semințe oleaginoase

Ingrediente

  • 800g de brânză de vaci 0%
  • 4 linguri de sirop de agave
  • 1 lămâie
  • Fructe roșii pentru decor

Pregătirea

  • Luati 3 fasii de coaja de pe lamaie. Scufundați-le într-o oală mică cu apă clocotită timp de 30 de secunde. Se scurge, se repetă operația cu apă curată și apoi se scurg din nou. Tăiați-le mărunt.
  • Amestecați brânza de vaci cu siropul de agave și coaja de lămâie și puneți totul într-un recipient de plastic gol. Așezați în congelator și lăsați să stea timp de 3 până la 4 ore, amestecând preparatul la fiecare 45 min cu o lingură, pentru a sparge cristalele de gheață.
  • Serviți imediat ce înghețata este pregătită, dar totuși netedă, cu câteva fructe roșii drept decor.